參考：https://keispice.com/basic-chicken-curry/
香料女子的雞肉香料咖哩
材料：蕃茄、洋蔥、馬鈴薯、胡蘿蔔、大蒜、薑、市售咖哩粉
大蒜、薑切末
洋蔥、蕃茄切碎一點
馬鈴薯、胡蘿蔔切小塊
炒香蒜末和薑末
加入洋蔥小火慢慢炒到焦化
加入蕃茄炒到蕃茄水份出來
關火
加入咖哩粉攪拌，這時候就很有咖哩醬的感覺了
加水稀釋
加入馬鈴薯塊和胡蘿蔔塊
移到電鍋用電鍋煮熟馬鈴薯和胡蘿蔔
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- Jan 26 Thu 2023 20:48
用咖哩粉作咖哩
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